Ein Geheimtip.
Mit ganz viel Flair
Kohlröserlhütte
Ödensee | 2017
Kategorie: Tourismus
Status: fertiggestellt
Leistung: Planung
Fotos: Die Abbilderei
Was war zu tun?
Die altbestehende Kohlröserlhütte am Ödensee zwischen Bad Mitterndorf und Bad Aussee entsprach in vielerlei Hinsicht nicht mehr den behördlichen und vor allem küchentechnischen Anforderungen an einen zeitgemäßen Gastronomiebetrieb.
Ein innovatives Betreiber-Team, und ein visionärer Investor nahmen sich dem versteckten Juwel mit ungeheuer viel Aufwand an.
Wie haben wirs gelöst?
Sowohl Küchenbereich, als auch Gastzimmerzone wurden vergrößert und modernisiert, im Dachgeschoß ein moderner Seminarraum mit grandiosem Seeblick installiert, und das Untergeschoß in eine innovative Schauküche samt Erzeugung regionaler Produkte ausgebaut. Holz, Stein, Moos und viel Glas kamen zum Einsatz.
